Хліб з органічного цільного зерна на цільнозерновій заквасці

Виробник корисного херсонського хлібу - ОСА, Олексій Урсуленко, координатор руху "Повноцінне Харчування", керівник підприємства з виробництва продуктів харчування згідно з концепцією Повноцінного Харчування. Перекладач з німецької книг "Повноцінне Харчування" і "Компендіум китайської медицини".

Виготовлення цього хлібу проводиться у 2 етапи:

  1. Підготовчий етап - зерна пшениці поміщають в спеціальний посуд для пророщування. Після отримання ростків пшениці, близько 3 мм, - перемелюємо. 
  2. Із отриманої маси готуємо тісто для випічки і випікаємо хліб.

Пшеничні паростки містять в собі колосальний за величиною енергетичний потенціал, тому вживання їх в їжу дає людському організму неймовірний заряд бадьорості.


12.08.2020


Варто спробувати!

Коментарі 0